Restaurant Le Thaï, Crans-Montana
027 481 82 82 • www.le-thai.ch • info@le-thai.ch
Entrées froides
SOM TAM Salade de papaye verte et crevettes 17.-
  Salade à la citronnelle végétarienne 16.-
  Salade avocat, concombre et tomate 15.-
YAM NUA Salade de filet de bœuf 21.-
NEM SOD Rouleaux frais végétariens 13.-
NEM SOD KUNG Rouleaux frais aux crevettes 15.-
Entrées chaudes
KUNG HOM PHA Rouleaux de printemps aux crevettes 12.-
THUNG THONG Poches d'or au poulet 12.-
PHO PIA KUNG Crevettes en robe 12.-
SATES KAI Brochettes de poulet Satay 14.-
KNOMPANG NA KUNG Toast thaï aux crevettes 14.-
PHAK BOUNG Tempura de légumes et salade de mangue 14.-
COMBO MIXT Rouleaux, Poches d'or, Crevettes en robe, Satay, Toasts 30.-
Soupes
KUENG TJUD Soupe végétarienne 12.-
TOM KHA KAI Soupe de poulet citronnelle, lait de coco 15.-
TOM YAM KUNG Soupe aux crevettes piquantes 17.-

Poulet
KAI KAENG DENG Poulet au curry rouge 32.-
KAI KAENG KIEW Poulet au curry vert 32.-
KAI MASSAMAN Poulet curry Massaman 32.-
KAI PIOWAN Poulet sauce aigre douce 32.-
KAI PHAD KEE MAO Poulet au basilic Thaï, piments 32.-
KAI KLOP Poulet croustillant 32.-
Canard
KAENG DENG PED Canard au curry rouge coco, raisins, ananas 35.-
PIOWAM PED Canard sauce aigre douce 35.-
PHAD PAK PED Canard aux légumes mixtes sautés au soja 35.-
TOD PED Magret de canard aux épices thaï 48.-

Bœuf
NUA KHA PAO Bœuf aux piments et basilic thaï 35.-
NUA KING Bœuf au gingembre 35.-
NUA KAENG PHED Bœuf curry sauvage 35.-
NUA PANENG Bœuf au curry Paneng 35.-
NUA KAENG KIEW Bœuf au curry vert 35.-
NUA KAENG PHED Bœuf au curry rouge 35.-
NUA KLOP Bœuf croustillant 35.-

Crevettes
KUNG PANENG Crevettes au curry Paneng 35.-
KUNG KAENG PHED Crevettes au curry rouge 35.-
KUNG KHA PAO Crevettes aux piments et basilic thaï 35.-
KUNG PIOWAN Crevettes Sauce aigre douce 35.-
Crevettes géantes
KALLE KUNG YA Crevettes géantes au curry Kalee 42.-
MASSAMAN KUNG YA Crevettes géantes au curry Massaman 42.-
PANENG KUNG YA Crevettes géantes au curry Paneng 42.-

Poisson
PLA KLOP Filet de poisson croustillant Le Thaï 35.-
PLA KAENG KIEW Filet de poisson au curry vert 35.-
PLA KHAK Filet de poisson aux légumes 35.-
Coin végétarien
PHAD THAI TOFU Nouilles au tofu 18.-
KAO PAD PHAD Riz sauté aux légumes 18.-
TOFU KAENG KIEW Tofu au curry vert 24.-
TOFU PAD Tofu sauté aux légumes 24.-
PHAD KHAK Légumes verts sautés 24.-

Accompagnements
PHAD Riz vapeur 4.-
KAO PHAD Riz frit 12.-
PAD THAI Nouilles sautées 12.-
PAD KHAK Légumes sautés 12.-
  Asperges vertes à l'ail 16.-
PACK CHOY Pack Choy 14.-

Spécialités maison
KE KANG PANANG Filet d'agneau au curry Paneng 37.-
PLA PHAD KALEE Assiette de la mer au curry Kalee 36.-
  Vongoles à la Thaï (selon arrivage) 38.-

Nouilles sautées "PAD THAI"
PAD THAI KAI Poulet 26.-
PAD THAI KUNG Crevettes 35.-
Riz sauté
KAO PAD KAI Poulet 26.-
KAO PAD KUNG Crevettes et crabe 35.-
Desserts
Beignet banane, sauce au miel et sorbet coco 12.-
Beignet ananas, sauce au miel et sorbet coco 12.-
Riz au lait de coco et mangue fraiche 14.-
Cerises au Kirsch 15.-
Assiette de fruits exotiques frais (selon arrivage) 16.-
Rouleau de printemps banane et praline 13.-

 

Les prix s'entendent en francs suisses, TVA et service compris.